In der Winterzeit scheint es besonders schwer nachhaltig zu sein. Wir müssen ständig heizen. Besonders alte Wohnung, die noch nicht restauriert wurden. Die Kälte schreckt vor dem Fahrrad ab und die Diversität des regionalen Gemüses und Obstes ist geringer als in wärmeren Monaten. (PDF | 0.33 MB)
